Chuyên mục
Blogs sức khỏe

Tìm hiểu: Cây hương thảo có tác dụng gì nổi bật?

Cây hương thảo nổi tiếng với công dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên vẫn còn nhiều người còn băn khoăn về hiệu quả thực sự của loại cây này. Hãy cùng tôi tìm hiểu cây hương thảo có tác dụng gì ngay bây giờ nhé.

Xem thêm >>> 1 ly trà đào bao nhiêu calo

Giới thiệu về cây hương thảo

Cây hương thảo còn gọi là cây tây dương chổi, tên khoa học Rosmarinus officinalis L. Tên hương thảo Rosmarinus bắt nguồn từ tiếng Latin, nguồn cội của loại cây cây này là ở vùng bờ biển Địa Trung Hải.

Hình dáng cây hương thảo nhỏ, cao khoảng 1 – 2m, phân nhánh và mọc thành bụi. Lá có dạng hẹp, hình dải, dài, độ dài khoảng 2cm, mép lá gập xuống và không có cuống; lá màu xanh thẫm và nhẵn ở trên, phủ lông màu trắng ở dưới. Toàn cây có mùi rất thơm. 

Hương thảo được trồng cực nhiều ở Nam Âu, Tây Á và Bắc Phi. Người ta thường trồng trong các vườn khô và dọc theo bờ biển hoặc trong những chậu ở trên sân thượng. Cây thích hợp sống ở  vùng khí hậu khô vừa phải và ấm áp, được che chắn cẩn thận.

Các ngọn cây có hoa thường được thu hoạch và đem phơi trong bóng râm hoặc sấy khô, đập lấy lá làm hương liệu và thành phần cho thuốc. Lá hương thảo tươi được như một loại gia vị, rất được ưa chuộng ở châu Âu và ngày càng phổ biến trên trên thế giới. Tinh dầu hương thảo mang mùi thơm phối hợp giữa mùi long não nhẹ dịu và mùi của cây thông.

cay huong thao co tac dung gi 1

Cây hương thảo có tác dụng gì

Theo y học đương đại, tinh dầu hương thảo mang những tác dụng như: chống co thắt, đẩy nhanh quá trình ra mồ hôi, bớt nóng, giảm đau đầu, hưng phấn thần kinh, trợ tiêu hóa, lợi tiểu, đào thải độc tố, chống viêm, kháng khuẩn và gia tăng hoạt động của mật.

Các chuyên gia nghiên cứu đã công nhận hương thảo sở hữu khả năng ức chế độc tố aflatoxin –  hoạt chất gây ra bệnh ung thư vô cùng nguy hiểm.

Theo Đông y, hương thảo có tính nóng, vị chát, mùi thơm nồng giúp tẩm bổ, nâng cao cường sinh lực, hoạt huyết, tẩy uế trọc, kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, lợi mật, lợi tiểu, nhuận trường, chống viêm sưng, chống oxy hóa, kích thích tuần hoàn máu lên não, giúp tăng cường trí tưởng tượng, chống rụng tóc và mau mọc tóc, giúp vô trùng đường hô hấp và khiến cho long đờm, dễ khạc đờm.

Người ta thường sử dụng hương thảo trong các trường hợp thân thể suy nhược, làm việc quá sức, choáng do áp huyết thấp, người mệt yếu do hoạt động hệ tuần hoàn kém, đãng trí, ăn uống không tiêu, đau nhức cơ, phong thấp, viêm họng, nhức đầu, căng thẳng thần kinh, trầm cảm, lo lắng và mất ngủ, trí nhớ giảm sút… Hương thảo được dùng dưới các dạng: ngâm rượu (cồn thuốc), nước hãm, chiết  suất tinh dầu để xoa bóp ngoài da.

Bí quyết sử dụng cây hương thảo

Bí quyết ngâm rượu cây hương thảo

Chuẩn bị 300g lá hương thảo khô ngâm cùng một lít rượu trắng trên 39 độ. Lưu ý bảo quản trong chai thủy tinh đã được vô trùng, nơi khô ráo thoáng mát và giảm thiểu ánh nắng. Bạn có thể sử dụng một ngày uống hai lần, mỗi lần 3ml rượu thuốc pha với nước sôi để nguội với mục đích giúp nâng cao sức khỏe, chữa căng thẳng thần kinh và cải thiện tiêu hóa kém.

cay huong thao co tac dung gi 2

Cách hãm thuốc cây hương thảo

 Dùng khoảng 3g lá hương thảo khô hãm trong 1 tách nước sôi, ngày uống 4 – 5 liều. Bạn cũng có thể sử dụng 10g lá khô hoặc 20g lá tươi hương thảo hãm với 500ml nước sôi để uống nhiều lần trong ngày. 

Phương pháp này có tác dụng giảm nhức đầu, tăng tuần hoàn máu, nâng cao huyết áp, giúp tăng tiết mật và lợi tiểu. Bên cạnh đó, nhiều người còn dùng nước hãm thuốc này xoa bóp lên da đầu để tăng cường sự mọc tóc hoặc để rửa các vết thương nhiễm trùng.

Nước sắc lá hương thảo dùng cho súc miệng, để chữa loét mồm và viêm tuyến nước bọt vô cùng hiệu quả. Tinh dầu hương thảo sử dụng xoa bóp giúp giảm đau cơ do phong thấp, sưng đau do bong gân, pha vào nước tắm 3 – 4 giọt giúp sảng khoái tinh thần, thư giãn thân thể, giảm stress. 

Sử dụng trong chế biến thực phẩm 

Lá hương thảo thường được dùng tươi nhưng cũng được sấy khô và bảo quản để dễ dàng. Ứng dụng trong ẩm thực có thể kể tới như dùng làm gia vị trong các món hầm, nướng, áp chảo, làm bánh, bít tết,…

Hoa hương thảo mang mùi thơm dịu và được nhiều người lựa chọn để tạo mùi thơm cho món ăn hay món tráng miệng. Người dân ở vùng Địa Trung Hải cho rằng, hương thảo xuất hiện trong món ăn sẽ giúp duy trì, kiểm soát tính miễn dịch của các cơ quan trong thân thể. Đồng thời giúp các mô tế bào chậm lão hóa hơn nhờ tác dụng chống viêm và chống oxy hóa. 

Qua bài viết trên hy vọng bạn đã có được thông tin hữu ích về cây hương thảo có tác dụng gì. Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý: tuyệt đối không sử dụng hương thảo cho trẻ nhỏ, nhất là trẻ sơ sinh, phụ nữ đang có thai hoặc cho con bú, người bị động kinh, những người quá mẫn cảm với tinh dầu hương thảo. Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm kiến thức về sức khỏe mỗi ngày bạn nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *